Een slokje verleden, een teug toekomst.
Brouwerij Wispelturig Wuvetje
Een viering van diversiteit en vakmanschap.
Welkom bij Wuvetje
Onze naam, geworteld in een oud dialect, is niet zomaar een naam. Het is een eerbetoon aan het verleden, en tegelijkertijd een belofte aan de toekomst, eentje die de zachtheid van ons bier benadrukt en een knipoog geeft naar onze verbindende missie.
Bierproeven als een pro in 5 simpele stappen
Zet je bier dus ’s ochtends in de koelkast en haal ‘m, afhankelijk van de aangeraden temperatuur, er ook op tijd weer uit om te voorkomen dat je je bier te koud opdrinkt.
Drink je bier uit het daarvoor bestemde glas.
Nadat je je bier hebt uitgeschonken, til je je glas op en bekijk je je bier. Probeer de kleur te omschrijven. Kijk ook eens of het bier troebel, mistig of juist helder is. Hoe ziet de schuimkraag eruit? Als een wolkendek of juist een dun, glanzend laagje? En hoe lang blijft de schuimkraag stabiel? Zijn het grote of kleine belletjes?
Ruiken aan je bier verklapt je al heel veel over wat je gaat proeven. Het liefst ruik je 3 keer achter elkaar. De eerste keer ruik je en omschrijf je wat je ruikt, de tweede keer dat je ruikt is het bier al weer enigszins anders. Sommige aroma’s in bier vervliegen namelijk erg snel.
Bij het proeven van bier is het belangrijk om het niet uit te spugen en een grote slok te nemen. Beschrijf wat je proeft en probeer daar ook zo specifiek mogelijk in te zijn.
Onze bieren
Wuvetje Dubbel
Een authentieke interpretatie van de traditionele Belgische Dubbel-stijl.
Wuvetje Tripel
Een elegante interpretatie van de traditionele Belgische Tripel-stijl.
Wuvetje Vlaams Rood
Een unieke interpretatie van de traditionele Vlaamse Rood bierstijl.
